LUKULLUS – Nowe Ciastkarstwo

nowe_ciastkarstwo_arctic_betty_01
lukullus_formowanie_croissantow_arctic_betty_03

Nowe Ciastkarstwo – jedyny, współczesny podręcznik cukiernictwa. Stworzony został przez Jacka Malarskiego oraz Alberta Judyckiego –właścicieli warszawskiego Lukullusa. 

Moja praca przy „Nowym Ciastkarstwie” polegała na stworzeniu ponad osiemdziesięciu ilustracji, przedstawiających procesy cukiernicze tak, by były one zrozumiałe dla czytelnika. Aby mógł je powtórzyć samodzielnie.

Rysunki swoją stylistyką miały nawiązywać do rycin z minionych epok, a jednocześnie nieść świeżą wartość graficzną. Wszystkie wykonane zostały analogowo przy użyciu cienkopisów.

Zespół pracujący przy publikacji: 
• Projekt graficzny i skład – Anna Piwowar
• Zdjęcia – Tomo Yarmush i Jacek Malarski
• Akwarele – Jagna Wróblewska
• Kaligrafia – Anna Warszawska
• Rysunki – Beata Rak | arctic betty

© 2023 WSZELKIE PRAWA ZASTRZEŻONE

sklep